Slide background
Ngoài việc học cách làm bánh mì cơ bản đến với lớp dạy bánh mì ngọt mềm nâng cao của...

Ngoài việc học cách làm bánh mì cơ bản đến với lớp dạy bánh mì ngọt mềm nâng cao của The Sun Cake bạn sẽ được trải nghiệm và sáng tạo ra các hương vị mới từ chiếc bánh mì ngọt mềm đơn thuần. Và đầu tiên đây sẽ là lớp dạy bánh mì hoa cúc kết hợp với các hương vị khác nhau:

- Đối tượng: mọi tầng lớp lứa tuổi đã được học qua lớp đào tạo bánh mì mềm cơ bản tại The Sun Cake.

-  Với đội ngũ giảng viên: Người Việt chu đáo, tỉ mỉ, nhiệt tình và có kinh nghiệm lâu năm trong nghề.

- Ưu đãi: Bạn sẽ được cung cấp các dụng cụ đầy đủ cần thiết để làm bánh, được cung cấp các nguyên liệu cơ bản cần sử dụng khi làm bánh.

- Học phí với giá ưu đãi: 1.200.000đ/khoá

Chương trình học bao gồm :

Bài 1: Giới thiệu tổng quan: thế nào là kết hợp nhiều vị trong một chiếc bánh mì hoa cúc, giới thiệu sơ lược về nguyên liệu có thể kết hợp, giới thiệu về dụng cụ mới cần dùng và làm quen lại dụng cụ đã từng sử dụng ở lớp cơ bản,...

Bài 2: Ôn lại nguyên liệu và cách làm bánh mì cơ bản, tìm hiểu về các nguyên liệu mới kết hợp bánh mì hoa cúc.

Bài 3: Học cách làm bánh mì hoa cúc matcha:

Cách sơ chế các nguyên liệu làm bánh.

Cách trộn bột bánh mì hoa cúc kết hợp với matcha: Trộn như thế nào cho đúng để ra một chiếc bánh đạt chuẩn.

Cách tạo hình để cho ra lò một chiếc bánh vừa đẹp vừa mềm, ngon.

Cách ủ bột: Ủ như thế nào để bánh vừa đủ độ nở, ủ trong thời gian bao lâu.

Nướng bánh: cách canh nhiệt độ và thời gian nướng vừa đủ.

Bài 4: Học cách làm bánh mì hoa cúc socola:

Cách sơ chế các nguyên liệu làm bánh, cách chọn bột cacao.

- Cách khuấy socola và trộn bột làm bánh mì hoa cúc kết hợp socola.

Cách tạo hình bánh để cho ra một chiếc bánh vừa đẹp vừa ngon.

Cách ủ bột bánh: ủ bao lâu để đủ thời gian nở khi kết hợp với sôcla và độ nở như thế nào là phù hợp.

Nướng bánh: Cách canh nhiệt độ và thời gian nướng.

Bài 5: Học cách mix các vị khác trong bánh mì hoa cúc:

- Cách làm bánh mì hoa cúc thanh long.

Cách thêm các loại sốt như: phô mai, matcha, socola,... vào trong cốt bánh của bánh mì hoa cúc.

Bài 6: Tổng hợp lại: Ôn tập, và các bạn tự làm một chiếc bánh mì hoa cúc vị tự mĩ thông qua sự hướng dẫn của giáo viên giảng dạy.

=> Cam kết với bạn rằng sau khi học xong khoá học này bạn sẽ kích thích được sự sáng tạo của bản thân và đưa vào thực đơn của bản thân rất nhiều vị mới lạ trên cốt của chiếc bánh mì hoa cúc cho mà xem.wink

 

 

 

 

CHỦ ĐỀ LIÊN QUAN

daotao

Ý KIẾN BẠN ĐỌC